果物がおいしい季節ですが、最近はどれもこれも値上がりしていて美味しそうでも、あまりの高値につい躊躇してしまいます。
昨日は久しぶりにファーマーズマーケットに買い物に行きました。ちょっと遠いけど果物やお野菜がリーズナブルなお値段で買えます。
どれもこれも美味しそうなものばかりで目移りして大変！
私は種無しのぶどうが大好きです。
ピオーネも美味しいですが、私が一番好きなのは安芸クィーンという品種で、粒が大きく実に張りがあり程よい酸味と甘さがたまりません。
皮は少し固めですが私は皮ごと頂きます（笑）
普通は茎とは反対側に包丁で十字に切り目を入れて皮を剥いて食べるのが良いそうです。
買いたいものがたくさん有りましたが、”我慢！我慢！”と自分に言い聞かせて（笑）安芸クィーンと、とても安かった大きな大きな津軽りんごの4個パック（なんと4個で500円でした）
それととても新鮮なつるむらさき、モロヘイヤ、他のお野菜を購入してきました。
りんごは、そのまま出しても主人は見向きもしてくれないので今日はアップルシナモンぱんを焼くことにしました。
アップルパンはやっぱり甘～い方が美味しいのでお砂糖を入れますが、私がいつも使用するパルスィートを使用したレシピは見かけませんね～。お砂糖と酵母はとってもかかわりが深いからかな～
構わず今日もパルスィートでパン作りをしました。
りんごを巻く時点になってから「しまった！シナモンが空だ～」
「どうしよう～今から買いに出るのは面倒～」と思って棚の中をもう一度探していたらシナモンスティックが有った！ 「これでも砕いたらいいんじゃない？」と思い早速スティックを袋に入れてトントンしてすり鉢ですり始めた… 「これシナモン買いに行った方が楽だったかも」（笑）
この後、香りが強く感じたので量を加減して散らしましたが、焼いている最中はとても香りが強かったもののパンを食べてみた時の香りはイマイチでした～（笑）やっぱり量が少な過ぎた？
パンも程よく焼けて美味しく頂きました。
主人は「次はもう少しふわっと焼けるといいかな～」といいながら３個も食べていた。
こちらが出来上がりのシナモンアップルパンです～
ふわふわパンには出来なかったけどリンゴも程よい甘さで満足のパン作りになりました。
シーズンが終わるまではまたファーマーズマーケットに通いたくなりそうです。
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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