今日は1日雨でした。
買い物に行くととうもろこしが目に入り、あの自然な甘さが頭に浮かび我慢できずに購入してしまいました。
日曜日に1日雨、これはもう何かしなきゃ…
コンビニのコーンパンも好きだけど
私は全粒粉のパンが好きなのでマヨコーンパンを焼くことにしました。
(写真)出来上がりはあまり美しいとはいえないですね～ でも全粒粉パンの食感が好きです。これで糖質はほぼお茶碗一杯のご飯と同じ位(55g位)のようです。 普段はあまりそこまで考えていませんが(笑) 今日は一応計算してみました～
私は全粒粉は粗挽きのと普通のを組み合わせて使っています。これを混ぜることで多少なりとも罪悪感が薄れます(笑)
レシピは必要ないですよね プロの方のレシピがネットにたくさん溢れていますよね!
「美味しかった」自己満足に浸っているところです。今日も最後まで読んで下さりありがとうございます。また私の糖尿病生活を覗きに来て下さいね。
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